山形市香澄町にて30年という長きに渡って、地域の皆様に愛されている居酒屋「山形名物 花膳(はなぜん)」。山形が誇る郷土料理の数々をお出ししている当店ですが、もちろんそれだけではありません。長年の営業の中で常連様からご好評いただいている当店ならではの名物もたくさんご用意しています。どの一品もお食事をはじめ、お酒のお供としても最適。どうぞ山形の地酒と共に満喫していただければ幸いです。また、山形名物“芋煮会”で集まる夜の席もぜひ。
山形市で串カツ、刺身、馬刺しを堪能。飲み放題コースは宴会や女子会に人気
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき
誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
- 店内アルコール消毒
- 店内の換気
- 店内に消毒アルコールの設置
- スタッフのマスク着用
- うがい手洗い徹底
- 周りの方との距離の確保
- お客様へのアルコール消毒と
検温のお願い
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
※表示価格は全て税込みです。
- 戸澤一番育ち豚
串カツ - 1本550円
庄内地方自慢の“三元豚”を使用した
豚串に、旬の食材の串を盛り込んだ
“串カツ”は、当店1番人気のメニューです。当店の串カツは作り置きご法度。その日にお出しする分のみを串打ちする為、いつでも出来立ての美味しさを味わっていただけます。一口食べれば、サクサクの衣の中から食材の旨味が溢れ出す事間違い無しです。
- 旬のお刺身
- 時価
庄内や市場から直接仕入れる旬の鮮魚を使用する“お刺身3種盛り”は、飲む席には欠かせないおすすめメニュー。真鯛、サワラ、鱈など、四季がもたらすその味わいは、山形の地酒との相性抜群です。日本海が育むその美味しさにぜひ酔いしれてみてはいかがでしょう。
※季節や仕入れによって内容や価格が変わりますのでご了承ください。
※仕入れ価格高騰のため、内容が写真と異なる場合がございます。
- 白鷹産 馬刺し
- 1,250円
最上川沿いの馬の名産地である「白鷹」から直接仕入れている馬肉をお刺身としてご提供。様々な部位の中でも、赤身のもも肉を厳選してお出ししています。むっちりとした食感のお肉は臭みがありませんので、少し甘めの醤油に付け合わせのにんにく、生姜をお好みで加えてお召し上がりください。さっぱりとした味わいに、ついつい箸が伸びてしまう事うけあいです。
- さくらんぼ鶏
もも塩焼き - 980円
山形の風土が育てるブランド鶏“さくらんぼ鶏”。適度な歯応えとコクのある旨味、クセの無い上品な味わいをシンプルに味わっていただけるように塩焼きでご提供します。皮目をパリッと焼き上げ、身は噛みしめる度にジューシーな脂がしみ出る逸品は、お肉本来の美味しさを存分に感じられるとあって、大変人気を集めています。
- つや姫
おにぎり - 320円
米どころとして有名な山形のブランド米“つや姫”を使用したおにぎりはいかがでしょうか。お米の持つ本来の甘味、ふっくらとした食感は、飲みの席の〆にもぴったりです。
- そば
- 860円
麺は山形のそば粉「でわかおり」から作られた自家製麺を使用。理想の太さや喉越を追求した当店ならではの味わいをぜひお試しあれ。
手ぶらで! 山形駅前で! 芋煮会が楽しめます。
材料・お飲み物・調理器具すべて用意してあります。
手作りの楽しみをぜひ。
・ノンアルコールコース / 2時間4,000円、3時間6,000円
・アルコールコース / 3時間6,000円
※前日までにご予約ください。
※2名様からご利用いただけます。
※開催可能時間:11:30~21:00
ドリンクメニュー
生ビール
エビス 樽生
カクテル
カシスオレンジ
カシスウーロン
カシスグレープフルーツ
カシスソーダ
レゲエパンチ
ファジーネーブル
梅酒・果実のお酒
梅酒
ゆず酒
ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り
ワイン
グラスワイン(赤・白)
サワー
グレープフルーツサワー
レモンサワー
ライムサワー
巨峰サワー
青りんごサワー
カルピスサワー
緑茶ハイ
ウーロンハイ 樽生
焼酎
芋・麦・甲類
ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り
ノンアルコール
サッポロプレミアムアルコールフリー
ゼロカク
カシスオレンジテイスト
シャルドネスパークリングテイスト
ウイスキー
アサヒブラックニッカ
ハイボール
ジンジャーハイボール
ロック/水割り/お湯割り
日本酒
冷や・熱燗
ソフトドリンク
ウーロン茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
店舗情報
- 住所
- 〒990-0039
山形県山形市香澄町3丁目8-38
【地図を見る】
- アクセス
- JR各線「山形駅」より徒歩5分
- 営業時間
- 17:00~23:00(L.O.22:30)
- 定休日
- 日曜日
- 総席数
- 40席
- 貸切
- 可(30名様~40名様)
- 駐車場
- なし
- お支払い
- 現金のみとさせていただいております
- 備考
- ※お通し代495円(税込み)を頂戴しております。